Category :அஞ்சரைப் பெட்டி

ஆப்ரிக்காவை பூர்வீகமாகக்கொண்ட தேள் போன்றும் கவ்வும் உறுப்பு கொண்ட மீன் வகையைச் சேர்ந்ததுதான் தேளி மீன். இது ஒரு அடிக்கு மேல் வளரக் கூடி யது. ஈய வெண்மை நிறமுடைய இது விஷமீன் வகையைச் சேர்ந்தது. சந்தை யில் விலை குறைவாகக் கிடைகிறது என வாங்கி விடாதீர்கள்! நீங்கள் ஒருவர் உண்டால், சந்ததியே பலியாகும். உஷாராக இருங்கள். இது மொய்மீன், பூ விரால், தேளி விரால் என ஊருக்கு ஊர் வெவ்வேறு பெயர் களில் வளர்த்து விற்பனை […]Read More

காலையில் வயிறு காலியாக இருப்பதால் நாம் என்ன சாப்பிட்டாலும் அது நேரடி யாக வயிற்றின் உள் அடுக்கை பாதிக்கிறது. இதனால் வயிற்றில் எரிச்சல் உணர்வு, வயிற்று வலி, நெஞ்செரிச்சல், அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனை களை ஏற் படுகிறது. எனவே வெறும் வயிற்றில் நாம் சாப்பிடக்கூடாது என்று சில உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன. ஏற்கனவே வயிற்றில் அமிலம் அதிகமாக சுரந்திருக்கும். அப்போது, காபி, டீ பருகி னால், இரைப்பையில் அலர்ஜி உண்டாகும். செரிமானம் பாதிக்கப்படும். வயிறு பொருமல் ஏற்படும். […]Read More

வயிறு உப்புசம் சிலருக்கு வலியை உண்டாக்கும். வயிற்றில் தேங்கி இருக்கும் தேவையற்ற வாயு வயிற்றை உப்புசமாகக் காண்பிக்கும். இத னால் வயிற்றில் லேசான வலியும், ஒரு விதமான அசௌகரியமும் ஏற்ப டும். வயிற்றுக்கோளாறு என்பது ஒரு வலியை மட்டும் குறிப்பது இல்லை. வயிறு வலி, மேல் வயிறு, அடிவயிறு வலி, வயிற்றில் வாயு பிரியாமல் உப்புசமாகி இருப்பது என்று பல விஷயங்களையும் கொண்டிருக்கிறது. அதனால்தான் கைவைத்தியம் செய்யும்போது வலி எப்படி, எந்த இடத்தில் இருக்கிறது என்பதைக் கேட்டு […]Read More

பூண்டு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருள் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அந்தப் பூண்டுகளை அன்றாட உணவில் சேர்ப்பதுடன், அதனைப் பச்சை யாகச் சாப்பிட்டால், உயர் இரத்த அழுத்தம், குறைந்த இரத்த அழுத்தம், உயர் கொலஸ்ட்ரால், இதய நோய்கள், மாரடைப்பு, பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற வற்றைக் கட்டுப்படுத்தலாம். மேலும் பூண்டுகள் ஆன்ஜியோடென்சின் II என்னும் ஹார்மோன் உற்பத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களை ரிலாக்ஸ் அடையச் செய்யும். பூண்டு உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்தப்படும். இத்தகைய பூண்டை […]Read More

உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுவாக இருக்கும்போது, ​​உடல் பல நோய்களிலிருந்து விலகி நிற்கிறது. எந்தவொரு நோயையும் எதிர்த்துப் போராட வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி (Immunity) இருப்பது மிகவும் முக்கியம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க ஒரு நல்ல ஆரோக்கியமான உணவு (Healthy Diet) அவசியம் போலவே, வாழ்க்கை முறையிலும் (Lifestyle) சில முக்கியமான மாற்றங்கள் இருக்க வேண்டும். உண்மையில், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுவாக இருக்கும்போது, ​​உடல் பல வகையான நோய்களிலிருந்து விலகி, […]Read More

ஒருவரது வாழ்க்கை முறையானது அவரது வழக்கமான செயல்களாலும் நடவடிக்கைகளாலும் உருவாகிறது. ஆயுர்வேதத்தின்படி, உங்கள் அன்றாட பழக்க வழக்கங்கள் உங்கள் வாழ்க்கை முறையில் ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். தண்ணீர் என்பது நமது உடலுக்கும் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கும் மிகவும் தேவையான ஒன்றாகும். உணவில்லாமல் கூட இருந்துவிடலாம். ஆனால், தண்ணீர் இல்லாமல் இருப்பது மிகக் கடினம். உணவு உண்ணும்போதோ அல்லது அதற்குப் பிறகோ தண்ணீர் குடிப்பதற்கும் செரிமானத்துக்கும் ஏதாவது தொடர்பு இருக்கிறதா? நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு நீர் அவசியம் என்பதை நாம் […]Read More

வெங்காயத்தின் தோலை தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து கொப்பளித்தாலோ அல்லது தேநீரில் கொதிக்கவைத்து குடித்தாலோ, அது தொண்டை புண் மற்றும் பிற பிரச்சினைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. நம்மில் பலருக்கு வெங்காயம் மிகவும் பிடிக்கும். அனைவரும் அதை விரும்பி சாப்பிடுகிறோம். ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் வெங்காயத் தோல்களை குப்பைகளாக வீசிவிடுகிறார்கள். வெங்காயத் தோல்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏற்படுகின்றன என்பது பலருக்குத் தெரியாது. ஆம், வெங்காயத் தோலில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது […]Read More

மேரினேஷன் செய்யத் தேவையானவை : மட்டன் – 1/2 கிலோ சின்னத் துண்டுகளாக வெட்டிய, அதிகம் எலும்பில்லாத (70/30ரேஷியோ) கறியாக வாங்கவும், தயிர் அல்லது ப்ளைன் யோகர்ட் – 50ML எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள் ஸ்பூன், சோம்பு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு. அரைக்க : தேங்காய் – அரை மூடி, முழு முந்திரிப் பருப்பு -12, கசகசா – 1 டேபிள் ஸ்பூன். குழம்புக்கு : தயிர் – […]Read More