அஞ்சரைப் பெட்டி , மின்கைத்தடி

வாழைக்காயை இப்படி செஞ்சா எவ்வளவு செஞ்சாலும் பத்தாது… ட்ரை பண்ணி பாருங்க

uma kanthan November 10, 2024

வாழைக்காய் புட்டு .. . வாழைக்காயை இப்படி செஞ்சா எவ்வளவு செஞ்சாலும் பத்தாது… ட்ரை பண்ணி பாருங்க… வாழைக்காய் என்றால் அனைவருக்கும் முதலில் நினைவிற்கு வருவது பஜ்ஜிதான். வாழைக்காயை பொரியல் மற்றும் குழம்பு போன்றவற்றில் மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்துவார்கள். ஆனால் வாழக்காயை வைத்து சுவையான புட்டு செய்யலாம் என்பது அறியாத ஒன்றாகும். திருநெல்வேலியில் மிகவும் பிரபலமான இந்த புட்டு விரத காலங்களில் செய்வதற்கு ஏற்றது. ஏனெனில் இந்த வாழைக்காய் புட்டு செய்வது எளிதானது மற்றும் இதை செய்ய […]Read More

அஞ்சரைப் பெட்டி இந்தியா உலகம் தமிழ் நாடு

நவராத்திரி ஸ்பெஷல் – வெள்ளை 1.கொண்டைக்கடலை சுண்டல்

uma kanthan October 5, 2024

நவராத்திரி ஸ்பெஷல் – வெள்ளை 1.கொண்டைக்கடலை சுண்டல் தேவையான பொருட்கள்:- வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – ஒரு கப் பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய்த் துருவல் – 4 டேபிள்ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் கடுகு -தாளிக்க உளுந்து -தாளிக்க பெருங்காயம் – அரை டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – 2டீஸ்பூன்கறிவேப்பிலை -ஒரு கைப்பிடி அளவு செய்முறை:- கொண்டைக்கடலையை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து, உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். கடாயில் […]Read More

அஞ்சரைப் பெட்டி இந்தியா உலகம்

புரோட்டின் லட்டு

uma kanthan September 16, 2024

புரோட்டின் லட்டு செய்முறை——பொட்டுக்கடலை ஒரு கப்,உளுத்தம் பருப்பு ஒரு கப், முந்திரிப் பருப்பு 10, பாதாம் பருப்பு 10, ஏலக்காய் 3, நெய் 4 கரண்டி, சர்க்கரை தேவையான அளவு , உப்பு ஒரு சிட்டிகை. பொட்டுக்கடலை உளுத்தம் பருப்பு, முந்திரி மற்றும் பாதாம் பருப்பு ஏலக்காய் இவை அனைத்தும் பொன்னிறமாக வறுத்து ஒரு தட்டில் கொட்டி ஆற வைத்து அதனுடன் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.அரைத்த மாவில் நாலு தேக்கரண்டி நெய் […]Read More

Uncategorized அஞ்சரைப் பெட்டி இந்தியா உலகம் தமிழ் நாடு ஸ்டெதஸ்கோப்

நெல்லிக்காய் டீ ன் பலன்/ஆரோக்கிய குறிப்பு கள்

uma kanthan September 12, 2024

நெல்லிக்காய் டீ ன் பலன் ஆரோக்கிய குறிப்பு கள் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது மற்றும் அவசியமானதுn இளவயதில் முக அழகுக்காக ஏதாவது பேக் போடுறது மற்றும் உடல் எடை குறைப்பதற்காக உணவு தேவைக்கு குறைவாக உண்பது,இது எல்லாம் தேவையற்றது, நீங்கள் தினசரி நெல்லிக்காய் டி குடித் தா ல் போதும். உங்கள் எடை குறைய செய்து தோல் சுருக்கங்கள் நீங்கி நமது உட்புறம் மற்றும் வெளிப்புறத் தோல் மிருதுவாகவும் பொலிவாகவும் இருக்கச் செய்யும். அது மட்டுமில்லாமல் நமது […]Read More

அஞ்சரைப் பெட்டி தமிழ் நாடு

கிருஷ்ண ஜெயந்திபலகாரங்கள்

uma kanthan August 25, 2024

தேவையானவை:-அரிசிமாவு-ஒருகப்.வறுத்த உளுந்து-2 டேபிள்ஸ்பூன்வெணணை-25கிராம்.உப்பு-1சிட்டிகை.ஏலக்காய் பொடி-1 டீஸ்பூன்.பொடித்த வெல்லம்-1/2கப்.தேங்காய்ப்பால் – கால்கப்.சமையல் எண்ணை( அ )நெய்- பொறிப்பதற்கு தேவையான அளவு. செய்முறை:- வாய் அகன்ற ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு, வறுத்த உளுந்து மாவு, வெண்ணெய், உப்பு, ஏலக்காய்ப்பொடி சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.மாவு பிசைய தேவையான அளவு தேங்காய்ப்பாலுடன், வெல்லத்தை கரைத்து கலந்துவைத்துள்ள மாவில் ஊற்றி பதமாக சப்பாத்தி மாவு போல பிசைந்துகொள்ளவும். சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டி சுத்தமான துணியில் பரப்பி 2-3 மணி நேரம் அப்படியே […]Read More

அஞ்சரைப் பெட்டி அரசியல் இந்தியா தமிழ் நாடு நகரில் இன்று முக்கிய செய்திகள் ஹைலைட்ஸ்

சென்னை மெரினாவில் சுதந்திர தின அருங்காட்சியகம் அமைக்க முடிவு..!

சதீஸ் April 27, 2024

சென்னை மெரினா கடற்கரை எதிரே ஹுமாயூன் மாஹாலில் 80,000 சதுரஅடியில் சுதந்திர தின அருங்காட்சியகம் அமைய உள்ளதாக தமிழக அரசு தெரிவித்துள்ளது. இதற்கு பழங்கால பொருட்களை நன்கொடை வழங்குவோரின் பெயர்கள் அருங்காட்சியகத்தில் இடம்பெறும் என அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. 75 வது சுதந்திர தினத்தின்போது முதல்வர் ஸ்டாலின் சென்னையில் கொடியேற்று மாநில மக்களுக்கு உரையாற்றினார். மேலும் பல்வேறு முக்கிய அறிவிப்புகளை அவர் வெளியிட்டார். அப்போது சென்னையில் சுதந்திர தின அருங்காட்சியகம் அமைக்கப்படும் என முதல்வர் ஸ்டாலின் அறிவித்தார். இதையடுத்து சுதந்திர […]Read More

அஞ்சரைப் பெட்டி அண்மை செய்திகள் அரசியல் இந்தியா தமிழ் நாடு நகரில் இன்று முக்கிய செய்திகள் ஹைலைட்ஸ்

மானிய விலையில் தமிழ்நாட்டில் பருப்பு விற்பனை..!

சதீஸ் January 30, 2024

தமிழ்நாட்டில் மானிய விலையில் பருப்பு வகைகளை மத்திய அரசின் நுகர்வோர் விவகாரம், உணவு பொது விநியோக துறையின் நிறுவனம் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. தமிழ்நாட்டில் கடந்த ஆண்டு ஜூன் மாதம் முதல் அத்தியாவசிய பொருள்களின் விலை அதிகரித்து கொண்டே செல்கிறது. அரசு பணவீக்கத்தை கட்டுப்படுத்த பல்வேறு நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளது. இந்நிலையில், மத்திய அரசின் நுகர்வோர் விவகாரம், உணவு பொது விநியோக துறையின் இந்திய தேசிய நுகர்வோர் கூட்டமைப்பு லிமிட்டெட், மூலம் மானிய விலையில் பருப்பு வகைகளை தமிழ்நாட்டில் அறிமுகம் செய்துள்ளது. […]Read More

Food அஞ்சரைப் பெட்டி தமிழ் நாடு நகரில் இன்று

கரும்பு சாறு பொங்கல்

uma kanthan January 12, 2024

1.*கரும்பு சாறு பொங்கல் * ****************************** தேவையானவை:- 3 வகை சிறு தானியங்கள் – 1கப் பாசி பருப்பு -1 கப் கரும்பு சர்க்கரை – 2 கப் முந்திரிப்பருப்பு – 10 உலர் திராட்சை -10 ஏலக்காய் -3 நெய் -50மிலி கரும்பு சாறு -3 கப் குங்கும பூ-ஒரு சிட்டிகை செய்முறை :- பாசி பருப்பு மற்றும் சிறு தானியத்தை தனி தனியாக சிவக்க வறுத்து கொள்ளவும் . ஏலக்காய் , முந்திரி திராட்சையை […]Read More

Uncategorized அஞ்சரைப் பெட்டி

கிறிஸ்துமஸ் கேக் ரெஸிப்பீஸ்

uma kanthan December 23, 2023

ப்ளம் கேக் அனைவருக்கும் இனிய கிறிஸ்துமஸ் நல்வாழ்த்துகள். தேவையான பொருட்கள்:- மைதா – 100 கிராம் சர்க்கரை – 100 கிராம் ஓமம் தூள் – அரை டீஸ்பூன் திராட்சை – 20கிராம் சோள மாவு – 2 டீஸ்பூன் முந்திரி-50கிராம் பிஸ்தா-50கிராம் வால்நட் – 50 கிராம் சுக்குத் தூள் – அரை தேகக்ரண்டி வெண்ணெய் – 100 கிராம் பால் – கால் கப் முட்டை – 3 செர்ரி பழம் –20 செய்முறை […]Read More

Food HEALTH CARE TIPS Lifestyle அஞ்சரைப் பெட்டி

காளான் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் மருத்துவ பயன்கள் என்ன தெரியுமா? | தனுஜா ஜெயராமன்

தனுஜா ஜெயராமன் October 25, 2023

100 கிராம் காளானில், 35 சதவீதம் புரதச்சத்து உள்ளது. உடல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளதால், குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சிக்கு, சிறந்த ஊட்டச்சத்தாக அமைகிறது. எளிதில் ஜீரணமாகும் தன்மை கொண்டது. மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும் தன்மை கொண்டது. கடும் காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டு உடல் இளைத்தவர்கள், தினமும் காளான் சூப் அருந்தி வந்தால், விரைவில் உடல் தேறும். காளானை முட்டைக்கோஸ், பச்சைப் பட்டாணியுடன் சேர்த்து சமைத்து அருந்தி வந்தால் வயிற்றுப்புண், ஆசனப்புண் குணமாகும். காளான், ரத்தத்தில் கலந்துள்ள அதிகப்படியான […]Read More

Category :அஞ்சரைப் பெட்டி