உலக சாக்லேட் தினம் !
“சாக்லேட்’ — இந்த வார்த்தையை கேட்டவுடன், குழந்தைகள் முதல் முதியவர்கள் வரை முகத்தில் மகிழ்ச்சி திளைக்கும். இது வாய், மனது மற்றும் இருதயத்தை புத்துணர்வு ஆக்குகிறது. எந்த ஒரு மகிழ்ச்சியான தருணத்திலும், முதலிடம் பிடிப்பது இதுவாகத் தான் இருக்கும். அந்தளவுக்கு சாக்லேட் அனைவருக்கும் பிடித்த பொருளாக உள்ளது.
சாக்லேட் என்பது “கோகோ’ மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இனிப்பு பொருள். கேக்குகள், ஐஸ் கிரீம்கள் உள்ளிட்டவைகளில் சாக்லேட் சேர்க்கப்படுகிறது. மேலும் சாக்லேட், பல்வேறு இடுபொருட்களுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் ரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்கும், பக்கவாதத்தை தடுக்க உதவுகிறது,
இருதயம் தொடர்பான நோய்களை தடுக்கிறது என ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் உடல் பருமன், வயிற்றில் பூச்சி உள்ளிட்ட சில தீமைகளும் உள்ளன என ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
இச்சூழலில் உலக சாக்லேட் தினம், அல்லது சர்வதேச சாக்லேட் தினம், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜூலை 7 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது.
ஐரோப்பா மற்றும் உலகின் பிற பகுதிகளுக்கு சாக்லேட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதை இது நினைவுபடுத்துகிறது.
1550 இல் ஐரோப்பாவிற்கு சாக்லேட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட நாள் என்று நம்பப்படுவதால் ஜூலை 7 ஆம் தேதி முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
ஐரோப்பாவில் சாக்லேட்டின் வருகை அதன் வரலாற்றில் ஒரு திருப்புமுனையை ஏற்படுத்தியதுடன், அது பரவலாக பிரபலமாக மாறவும் வழிவகுத்தது.
உலக சாக்லேட் தினம் என்பது சாக்லேட்டின் இன்பமான மற்றும் விரும்பத்தக்க குணங்களின் உலகளாவிய கொண்டாட்டமாகும்.
சாக்லேட் பிரியர்கள் ஒன்று கூடி, சாக்லேட்டின் வரலாற்றைப் பாராட்டவும், அதன் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் சுவைகளை அனுபவிக்கவும் இது ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது
