சுவையான மாங்காய் தொக்கு என்றாலே சிறியவர் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். எனவே இத்தகைய சுவையான மாங்காய் தொக்கு செய்வது எப்படி என்று இந்த பகுதியில் நாம் படித்தறிவோம் வாங்க. மாங்காய் தொக்கு செய்முறை தேவையான பொருட்கள்: மாங்காய் – இரண்டு மிளகாய் தூள் – 1/2 கப் உப்பு – மூன்று மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் தாளிக்க: எண்ணெய் – 1 கப் கடுகு – 11/2 கரண்டி பூண்டு – 10 பற்கள் காய்ந்த மிளகாய் – 8 மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள் […]Read More
1.மஞ்சளை அதன் இலையோடு சேர்த்து பாசிப்பயிறு மாவோடு கலந்து தினமும் உடலில் பூசிக் குளித்தால் சுருக்கம் நீங்கும். 2.மஞ்சள் இலை மற்றும் குப்பைமேனி இலை இரண்டையும் அரைத்து குளித்த பிறகு உடலில் பூசிக் கழுவுவதை தினமும் செய்தால் பூனை முடிகள் உதிரும். 3.கழுத்து, கணுக்கால்களில் கருமையைப் போக்க மஞ்சள் தூளை தயிரில் கலந்து தடவி வரவும். […]Read More
முகத்திற்கு அழகு சேர்ப்பது விழிகள் மட்டும் அல்ல. அதில் புருவத்திற்கும் அதிக இடமுண்டு. ஆனால் இப்போது உள்ள நிறைய பெண்களுக்கு அடர்த்தியான, கருமையான புருவம் என்பது இருப்பதில்லை. இப்படி பட்டவர்கள் புருவம் அடர்த்தியாக வளர கொஞ்சம் மெனக்கெட்டால் அடர்த்தியான அழகான புருவத்தை வளர்த்து விடலாம். அவர்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள எளிய முறையை பின்பற்றி வந்தால் ஒரு மாதத்தில் புருவம் அடர்த்தியாக வளர்வதை காணலாம். புருவம் அடர்த்தியாக வளர டிப்ஸ் (Eyebrow Growth Tips in Tamil): 1Read More
கேரட் அல்வா செய்வது எப்படி ……..! கேரட் அல்வா எல்லாருக்கும் பிடித்தமான இனிப்பு வகைகளுள் ஒன்று. இதன் ஸ்பெஷலே இதைச் செய்வதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. இதைச் செய்ய கேரட், சர்க்கரை, பால் போன்ற சில பொருட்கள் இருந்தாலே போதும் எளிதாக செய்து அசத்தி விடலாம். அதிலும் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு இந்த குளிர் காலத்தில் செய்து கொடுக்க ஏற்றது. அவர்களுக்கு பள்ளிக்கூட ஸ்நாக்ஸ் ஆகக் கூட இதை நீங்கள் செய்து கொடுக்கலாம். கேரட் […]Read More
தேவையானவை:வரகு அரிசி, இட்லி அரிசி – தலா 100 கிராம்தினை, உளுந்து – தலா 50 கிராம்சிவப்பு அவல் – அரை கிலோ வெந்தயம் – 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவுபுதினா தொக்குக்கு:புதினா – அரை கட்டுசீரகம், கடலைப்பருப்பு – தலா ஒரு டீஸ்பூன்உளுத்தம்பருப்பு – சிறிதளவுதேங்காய்த் துருவல் – அரை கப்காய்ந்த மிளகாய், எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை:வரகு அரிசி, இட்லி அரிசி, தினையை 8 மணி நேரமும், வெந்தயம், உளுந்தை ஒரு […]Read More
இனிப்பு தோசைRead More
தேவையானவை: கம்பு – 100 கிராம் அரிசி – 200 கிராம், சோளம் – 50 கிராம் உளுந்து – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 சிறிதாக நறுக்கிய காய்ந்த மிளகாய் – ஒரு டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு – தலா ஒன்றரை டீஸ்பூன் எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவுசெய்முறை:அரிசி, கம்பு, சோளத்தை தண்ணீரில் 8 மணி நேரமும், உளுந்தை 1 மணி நேரமும் ஊறவைத்து நன்கு அரைத்துக்கொள்ளவும். வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு, சூடானதும் கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பை வறுத்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய […]Read More
தேவையானவை: வரகு அரிசி – 200 கிராம் கோதுமை – 100 கிராம்ராகி – 100 கிராம்உளுந்து – 2 டேபிள்ஸ்பூன்பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவுவெந்தயம் – 2 டீஸ்பூன்நெய் (அ) நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவுஉப்பு – தேவையான அளவுசெய்முறை:வரகு அரிசி, ராகி, கோதுமையை தண்ணீரில் 5 மணி நேரமும், வெந்தயம், உளுந்தை ஒரு மணி நேரமும் தனித்தனியாக ஊறவைத்து தனியாக அரைக்கவும். எல்லா மாவையும் ஒன்றாக கலக்கவும். இதில் தேவையான உப்பு, நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, […]Read More
தேவையானவை: தோசை மாவு – 200 கிராம் மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) – ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய காலிஃப்ளவர் -100 கிராம் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள் – தேவையான அளவு பெரிய வெங்காயம் – 100 கிராம் பெங்களூரு தக்காளி – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்) உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவுசெய்முறை:கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளியை அடுத்தடுத்து சேர்த்து வதக்கி, பின்னர் காலிஃப்ளவரையும் சேர்த்து வதக்கிக்கொள்ளவும். இதனுடன் இஞ்சி – பூண்டு […]Read More
கடலை மிட்டாய் கரும்பு சாறில் இருந்து கிடைக்கும் வெல்லத்தையும் வேர்க்கடலையும் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்டுவது கடலை மிட்டாய். வேர்க்கடலையில் புரதம் கொழுப்பு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. வாந்தி உடல்சோர்வு மனஅழுத்தம் போன்றவற்றைப் போக்க உதவுகின்றன. வெள்ளத்தில் உள்ள இரும்புச்சத்து ரத்தசோகையைத் தவிர்க்க உதவும். செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.எள்ளு மிட்டாய் கருப்பு எள் மற்றும் வெள்ளம் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெள்ளத்தில் இரும்புச்சத்தும் எள்ளில் கால்சியமும் நிறைந்துள்ளன. இது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படக்கூடிய ரத்தசோகையைப் போக்கும் நார்ச்சத்து நிறைந்து இருப்பதால் மலச்சிக்கலைப் […]Read More
